本当においしいラーメンを求めて三千里vol.026 赤坂屋

-赤坂屋-＠[東京・中野区]

[醤油]650円[味たま]100円⇒750円

(住所)東京都中野区中央3～33～5
(電話番号)03-3383-5225

(営業時間)11：30～翌1：00　日祝11：30～24：00
(定休日)なし

(駐車場)なし。近くにコインパーキングあると思います


※掲載データは来店時のものです。
　 ご利用の際はあらかじめご確認くださいね。

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店構えは見ため強い存在感ある。威風堂々してる。

先客は30代半ば女性1人。数分後老夫婦1組。30代半ば女性1人。
30代男2人。店構え同様客層もしっとり大人。


"麺の固さ・味の濃さ・脂の量はお好みに応じます"と、あります。

トッピングが豊富で、定番のメンマやのり、チャーシューの他に
山いも、こんぶ、にら、キャベツ、ねぎとろ(ねぎ&山いも)など
(シンプルなラーメンなのでトッピングを楽しむのもいいかも＾＾)

通常のラーメン以外に
醤油ベースの魚だしラーメン、達人、みそ仙人、しお食人なども。


とんこつだけどスープは半透明。あっさりとんこつ。
"塩"といっても通る"醤油"のラーメン
チャーシューは程好い味付けでいいです。味たまは極薄味。


上品。セレブな味。。なるほど店名と合致します＾＾；
瞳をとじればそれはまるで"グランドプリンスホテル赤坂"のラーメン
(ないから。。。。。。ヾ(--;)・・)

しとやかで、なんとなくヘルシー(？)女性に好みな味だと思います。
肉体労働者、ガテン系には不向き(？)


あっさり食べたいときには、おすすめです。
飽きのこなさそうなスープです。

東京と九州のミックス味(？)
弱火でダシをとれば透き通り、強火なら濁ってしまう。
その中間を見事な火加減でとったスープ。

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【この店いち押しのキーワード】
女性のやさしい味

【総合】
60点　★★★☆☆③
麺は中細やや縮れ。味たまもスープ同様あっさり

【次回】
みそ仙人、ねぎとろ、キャベツを食べたいです



※それぞれ個人差がございますので、参考程度にご覧くださいね。

ごちそうさまでした。。。
(´ー`)y-┛~~とりあえずいっぷく。。。します。

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